Überall auf der Insel Rhodos wurden Festungen und Schlösser gebaut, um die Bewohner vor feindlichen Angriffen zu schützen.

Oberhalb der Bucht von Haraki – heute ein kleiner Ort – wird der Blick von den Ruinen der uneinnehmbaren mittelalterlichen Burg von Faraklos beherrscht, an deren Füssen die Überreste einer antiken Zuckerfabrik entdeckt wurden, die seit der Zeit der Ritterherrschaft in Betrieb war.

In der Nähe des Dorfes Monolithos thront die gleichnamige Burg auf der Spitze eines riesigen steilen Felsens, der sich nicht weit von der Küste entfernt erhebt und einen atemberaubenden Ausblick bietet. Erbaut von den Rittern des Johanniterordens im 14. Jh. zur Kontrolle der Meerespassage und zum Schutz der Bewohner vor Piratenüberfällen. Der Sonnenuntergang hier ist bezaubernd mit der Strasse vom Schloss, die zu wunderschönen einsamen Stränden führt.

Die Burg von Kritinia – auch Kastellos genannt – ist eine Mischung aus byzantinischem und mittelalterlichem Stil, mit ihren Befestigungsanlagen, die die Ruinen der christlichen Paulskirche umschliessen. Während der venezianischen Herrschaft wurde es als Werft genutzt.

Das Schloss von Asclepeion wurde 1479 vom Grossmeister Pierre d’Aubusson an der Stelle des alten Leuchtturms erbaut. Die Burg wurde von den Rittern und früher von den Byzantinern genutzt, um die Bewohner der umliegenden Dörfer mit rechteckigen Bastionen und zwei starken Türmen zu schützen.